|
Worteltjessla Met Gemberjam
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500g in smalle repen gesneden worteljes - mespunt suiker - 1/4 t zout - 2 e zonnebloemolie - 1-2 e citroensap - 2 e gemberjam of ananasjam
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Zet de worteltjes op met een bodem water met wat zout en suiker. 2. Kook ze 1-2 min. en giet ze heel goed af. 3. Roer de olie, citroensap, jam en 2 eetlepels water door elkaar en roer dit mengsel door de nog warme worteljes. 4. Laat de worteltjes ten minste 30 min. staan met deksel op pan om te marineren. 5. Breng eventueel verder op smaak met citroensap. 6. Serveer salade lauwwarm of koud.
|
|
|